店長日記

農場視察来訪者をお迎えしています。

元気でおいしい野菜が生育中の今、
農場視察を受け入れています。




実りに秋に向けて、今、愛菜ファームは様々な
農場視察の来訪者をお迎えしています。

農場視察

去る8月に来訪したのは、山本有二農林水産大臣らご一行です。長崎県関係者、諫早市関係者、マスコミなどを合わせると
総勢50名ほどが来場。

農場の第2選果場で、当社代表の岡田社長より、愛菜ファームにかける思いを語った後、当社の西原常務より農場の取り組みについてのプレゼンを行いました。
視察後は、自慢の「愛果菜ジュース」も試飲いただいて、意見交換をするなど、日本の野菜の未来を担う使命を新たに確認する有意義なひとときとなりました。


▼日本農業新聞の記事より
新聞









「愛菜ファーム収穫祭」開催!

愛菜ファーム収穫祭2014


愛菜ファームでは昨年に引き続き、日頃の感謝をこめて「愛菜ファーム収穫祭」を

7月12日、13日に開催致します。 


毎年賑わうこのイベントに、今回もたくさんの方に参加していただきたく、

1日を収穫を2部に分けてご参加いただけるようにしております。



 詳しくはお電話にてお尋ね下さい。


 キャタピラー九州(株) 営農課 上村・柿原

 TEL 092-924-1564


  • 2014.06.03
  • 18:57

驚きの甘さのニンジン収穫中!

厳しい寒さを耐えつつ、ニンジンは
俄然甘く、そして美味しくなってきました
なんと糖度は9度以上!!

ニンジンの香りも少ないので、ホントに美味しいです。

ジュースで飲むと本当にニンジン絞っただけと思えないほどの
美味しさです。サラダにしても美味!
ぜひ一度この美味しさを味わってみてください。

野菜のおいしい季節がやってきた!

農場では冬の寒さを乗り越えて美味しい野菜が、どんどん出荷されています。
季節の野菜セットをはじめ、ミニトマトはもちろんのこと、
ニンジンなど、旬の野菜が盛りだくさんです。

収穫祭は大盛況でした。

7月13日(土)、14日(日) 第3回愛菜ファーム収穫祭を開催しました。 2日間で426名の参加でした。 ミニトマト、バレイショの収穫をするだけでなく、 農場の野菜を使ったカレーやお焼、スープの他、 関連会社のケンタッキーやユーザーの方のとうもろこし などなどを食べていただきました。 また、キャタピラーの機械の試乗など 新機種のなどの展示もあり、大盛況でした。 緑肥として栽培している300万本のひまわり畑での 記念撮影もお天気に恵まれとてもきれいでした。 たくさんの方々の笑顔につつまれ、「来年もきますね。」 「おいしかったです。」「楽しかったです」のお言葉を頂き 感謝感謝の2日間でした。 収穫祭
ミニトマト収穫 バレイショ収穫
ひまわり 試乗

春ですね

あったかい日が続いていますね。 春の陽気で愛菜ファームの野菜は順調に生育しています。 トマト、ミニトマトは収穫量も多くなって、大忙しの毎日です。 味も益々旨みが増してきています。 残業のお供に毎日ミニトマトを1パック食べてしまっています。 ほんとに美味しいなと実感しています。 そして、キュウリ、アスパラも順調に出荷が始まりました。 アスパラは生で食べると、甘味を実感できます。 筋がないし、エグミもないので、そのまま炒めても サクサクです。 野菜の美味しさを堪能できる季節ですね。 もう直ぐ早生タマネギも収穫できそうです。 お楽しみに!!

ホワイトデー

先日お客様からミニトマト4種セットを10セットもご注文いただきました。 何に使われるのかな~と思ったら、 バレンタインのお返しに送られるとのこと。 ミニトマトの特にみどり色のが美味しくて、珍しいから。 これがプレゼントにはいいかなと思ってとのこと。 うれしくなってしまいました。ホワイトデーにはカラフルなミニトマトで♥ もっとたくさんの方に愛菜の野菜の美味しさを積極的に アピールしなくちゃ。

レセプション MENU

先日の農林漁業成長産業化セミナーのレセプションで 紹介した愛菜ファームの野菜で作ったレシピです。 ホテルニューオオタニ博多のレストランザ・カステリアンルームの 山口シェフも愛菜の野菜を絶賛していただきました。 是非皆さんも作って見て下さい。 「グリル野菜とフレッシュトマトのマリネサラダ」
レセプションメニュー
レセプションメニュー
レセプションメニュー

2月19日農林漁業成長産業化セミナー

本日農林漁業成長化セミナーに出席します。 九州における農林漁業の今後の展望及び農業の 成長産業化に向けた国内先進事例を学んできます。 このレセプションにて愛菜ファームの野菜を ホテルニューオータニ 「カステリアンルーム」の 山口シェフに調理していただいて 来場の方々にご試食いただきます。 メニューは「グリル野菜とフレッシュトマトのマリネサラダ」 です。 「グリル野菜とフレッシュトマトのマリネサラダ」
マリネサラダ

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「愛菜の郷」は、お客様との相互の絆を大切にします。


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