愛菜の郷

「愛菜の郷」とは

「愛菜の郷」は、お客様との相互の絆を大切にします。


愛菜の郷(あいさいのさと)
「愛菜の郷」では、安全・安心・美味しい、新鮮な九州の産直商品をお届けします。
長崎・諫早の自社農場「愛菜ファーム」で、栽培・収穫・選果・箱詰めまで行うため、とても新鮮です。
自然の力を利用した低農薬農法に、農業生産法人「愛菜ファーム」が一丸となって取り組んでいます。
グローバルGAP認証農場でもある「愛菜ファーム」は、自然のミネラルが野菜を美味しく育てる理想的な農場への歩みを一歩ずつ進めています。
また、私たち「愛菜の郷」は、こだわりの野菜や果物を中心に販売。
農業を行う方々を応援する農業関連商品もご提供いたします。



愛菜ファーム
九州・長崎の諫早にある農場です。
諫早湾干拓農地(約680ha)の中で愛菜ファームは 47.38ヘクタールの広大な農場で営農しています。
諫早湾干拓農地は環境保全型農業を実践しており、 愛菜ファームはグローバルGAPの認証を取得しています。
エコファーマー、長崎県特別栽培など減農薬、減化学 肥料を実現している農場です。
この実現のため様々な取組みをし、こだわりの野菜を 栽培しています。

こだわりの野菜作りは
愛菜ファームHPをご覧ください。


愛菜ファームは図中の囲まれた部分を利用しています。
ハウス栽培6ヘクタール、露地栽培41ヘクタールで栽培品目はトマト、ミニトマト、コマツナ、ばれいしょ、玉ねぎ、人参などです。

諫早湾干拓農地は、海を干し上げて出来た農地で、外部からの客土は一切していません。
そのため海のミネラルが豊富に貯えられた農地です。

またこの広大な農地は日照時間が日本の農地では3位以内に入るほど長く、太陽の恵みもたっぷりと降り注がれています。
この太陽と海の恵みの大地に、さらにたっぷりの栄養を与えるために化学肥料ではなく、緑肥(肥料として栽培される植物)を栽培しています。

緑肥を栽培し、鋤き込み、土に豊かな栄養と空気を吹き込んでふかふかな豊かな土壌へといざないます。
この豊かな土壌で栽培された作物は、ミネラル豊富で風味豊かで深い濃くのある味わいです。


干拓地は非常に粘土質の土壌で、雨が降るとガタ土といわれる排水のあまり良くありません。
これを解消するためにフォアス(地下水位調整システム)を圃場に施工しています。これにより確実に排水を向上させ品質を保持しています。

またハウスの下にもこのシステムを施工しているので、夏場にハウスに水を溜め、太陽熱消毒をすることで、土の中の雑菌を死滅させ、雑草の種子までも死滅させることが出来るので、農薬や除草剤の使用を削減できます。
出来た作物は、自社集出荷貯蔵施設(上図赤の部分)で、その日のうちに出荷します。

野菜鮮度100%で直接お届けします。
グローバルGAP取得の衛生的に管理された集出荷貯蔵施設から出荷されるので、安全、安心、新鮮な野菜をお届けできます。

太陽と海の恵みをたっぷり貯えたおいしいミネラル野菜をぜひご賞味ください。

愛菜ファーム

「愛菜の郷」は、お客様との相互の絆を大切にします。


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